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白萝卜丝煮牛肉怎么做好吃吗,来个课代表_8295字

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话题:胡萝卜丝炒牛肉怎么做 好吃...

    话题:胡萝卜丝炒牛肉怎么好吃

    推荐回答:先烫熟胡萝卜丝~~~然后起锅炒牛肉~~炒香后再放胡萝卜丝~~千万记住不用炒那么久~~久了牛肉会老~~全部

    话题:牛肉丝萝卜丝怎么

    问题:牛肉丝萝卜丝怎么

    推荐回答:"牛肉丝萝卜丝1。牛肉丝用料酒(少许)、生抽酱油(李锦记的比较好)腌一下(10分钟左右吧,没时间略腌也可)倒出酱油放一边,待会再用再撒一些嫩肉粉拌一下。2。大火温油,下肉丝(大火才可以使肉丝表面迅速紧缩,肉汁才能很好的保存)煸炒至暗红色,盛出肉丝和蔬菜煸炒类因为耐热程度不同,故此最好分次炒制,比如讲究点的人做韭菜炒肉丝时候炒三次,肉丝、韭菜杆、韭菜叶,最后混合,这样才能保持不同质地和部位的菜能达到同样的脆嫩程度。3。郫县豆瓣剁碎,这样才能煸出味。热油下豆瓣,煸炒出香味,下萝卜丝(用擦菜器擦成细丝),炒至软,少加一点盐,因为郫县豆瓣已经有点咸了。少加一点糖提鲜(我一般不用味精,糖做鲜味剂非常自然,特别是有酱油的菜)4。下牛肉丝,加一点刚才的酱油和水,转中火,略炒片刻,出汁就好疑问是可能需要在煸郫县豆瓣的前用川椒和红辣椒炒香(这是一般川菜的做法),你可以试做两次,取最好吃的那一种。据码整齐回忆吃过的揣摩着的菜谱,如果失败了别打我。说是四川的家常菜,萝卜丝吸收了牛肉的精华,很好吃。全部

    话题:牛肉丝萝卜丝怎么

    问题:牛肉丝萝卜丝怎么

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